Wave
NOTRE RESTAURANT

Madame et Monsieur Baudois ainsi que toute leur équipe vous attendent pour une étape gourmande entre Orbe et Yverdon-les-bains. 

 

Vous découvrirez à chaque saison une cuisine attentionnée, faite de produits frais dans une ambiance chaleureuse.    

Horaire d'ouverture

Mercredi et jeudi

10.00-14.30 et 18.30-22.30

Vendredi et samedi

10.00-15.00 et 18.30- 23.00

Dimanche

10.00-15.00

Bonjour à tous!

Parking disponible à côté de l'église.

Merci à tous pour votre compréhension et votre soutien si précieux

Bonne semaine

Nous nous réjouissons de pouvoir vous accueillir a nouveau!

 

 

La vérification risque de prendre du temps que nous n’avons pas forcément et nous nous en excusons d’avance

en cas d’attente.

Nous proposons également une carte à l’emporter sur commande 2 heures à l’avance à venir chercher

entre 11.45 et 12.30

18.45 et 19.30

Suggestion du moment

 

Risotto au bolets et chanterelles

Entrée 18.- / Plat 28.-

 

Civet de cerf

Garniture grand-mère

Garnitures chasse et spätzli ou pâtes

Plat 26.-

 

Bon appétit !

 

 

A choix avec une salade ou un potage

Servis uniquement du :

 mercredi Au vendredi à midi

 

Filet mignons de poulet

Sauce aux olives et tomates confites

Risotto de légumes

18.-

 

Entrecôte parisienne

Sauce chimichurri

Pommes de terre grenailles et légumes

19.50

 

Café Gourmand 5.50 CHF

Tous les vendredis midi

Filets de perche meunière suce tartare

Frites et légumes

19.50

Nos entrées à l’emporter

- Salade verte 5.20

- Salade mêlée 6.80

- Terrine de faisan et foie gras, chutney aux oignons 18.40

- Tartare de cerf et foie gras 18.40

Nos plats à l’emporter

- Filet de perche :

Sauce tartare 150 gr. 24.80 200 gr. 28.80

Sauce ciboulette 150 gr. 25.60 200 gr. 29.60

- Filet de sandre à la choucroute 31.20

- Filets mignons aux morilles 28.80

 -Tartare de cerf et foie gras 28.80

-Souris de chevreuil aux chanterelles et bolets29.60

-Côte de sanglier aux pruneaux 32.80

-Filet de lièvre aux châtaignes 33.60

-Médaillons de chevreuil sauce Grand Veneur 36.80

 BON APPETIT !