Menu de Saison

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Menu Bras d’Or à frs 63.-
A partir de 2 personnes.
Tartare de thon rhubarbe et cerfeuil
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Filets mignons aux morilles
Ou
Filets de perche
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Profiteroles sorbet chocolat noir
Crème anglaise menthe et chocolat blanc

Menu printemps
A partir de 2 personnes.
Terrine de foie gras artichauds et jambon cru
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Ravioles aux asperges et morilles
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Filet de bœuf mariné aux poivres
Et son os à moëlle (supplément de 5.-)
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Entremet fraise-rhubarbe-basilic

1 entrée 73.-
2 entrées 86.-