Menu de Saison

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Menu d'automne
(A partir de 2 personnes)




Terrine de foie gras au pain d'épices*
Chutney aux prunes
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Risotto au gruyère de Penthéréaz et truffe de bourgogne
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Médaillon de chevreuil sauce Grand Veneur
Garnitures chasses et pâtes* ou spätzli
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Brie aux truffes
(10.- de supplément)
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Mille-feuille coings et marrons*

1 entrée 73.- 2 entrées 86.- p.p.(supplément de fromage 10.-



L'astérisque(*)signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison