Carte des Vins Ouverts et Désirées




Vins Ouverts et Désirées

Vins Ouverts:

Vins Blancs                                                                                                                                                1 dl             Désirées

Chasselas           Marendaz                          Mathod                        3.60                   18.00

Chasselas           13 Côteaux                        Arnex S/Orbe              3.80                   19.00

Chasselas           Union Viticole de Cully      Epesses                       4.60                   23.00

Vins Rosés          

Oeil de perdrix     Marendaz                            Mathod                       4.90                   24.50

Oeil de perdrix     Montmollin                          Neuchâtel                    5.90                  29.50

Rosé de Gamay    Cave des 13 Côteaux       Arnex/s Orbe               3.80                  19.00

Vins Rouges

Pinot Noir             Marendaz                           Mathod                         4.90                 24.50

Gamay                  Dom. du Moulin                Mathod                         4.20                 21.00

Arnex S/Orbe      Garanoir                               13 Côteaux                 4.80                  24.00


Assemblage          Bolle                                     Allamand                     4.10                  20.50

Les Désirées

Vins Blancs

Arnex S/Orbe     Risling & Sylvaner            13 Côteaux                                      22.00

Mathod                Pinot Blanc                        Dom. Du Moulin                               25.00

Valeyres               Risling & sylvaner           Benjamin Morel                              26.00

Agiez                    Savagnin Rosé                   A.&P.-Y Poget                                     38.00




Vins Rouges




Bofflens              Ass. ''Grande Ouche''             Ch. Dugon                     2015               34.00

Mathod               Ass. ''Excellence'' en Fût       Marendaz                     2015             36.00


Concise              Gamaret, fût de Chêne          G. Cousin                       2011               39.00



Vins Doux

Concise                Cuvée Manoé                   G. Cousin      37.5 cl          2009               49.00

Méthode Traditionnel

Blanc de Blanc Brut Imperial                                Mathod                                   9.50 la flûte

Rouge Doux                                                          Mathod                                  9.50 la flûte

Champagne

Pommery Brut Royal                                                                               15.00 la flûte

Pommery Kir Royal                                                                                 16.00 la flûte